KONTAKT

Romantik Hotel
Schmiedegasthaus Gehrke GmbH
    Riepener Straße 21
31542 Bad Nenndorf
Telefon (05725) 9441-0  info@schmiedegasthaus.de

KULINARISCHER KALENDER

Der neue Kulinarische Kalender ist da.
Entdecken Sie viele tolle Aktionen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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ROMANTIK HOTEL
SCHMIEDEGASTHAUS GEHRKE

Bei uns treffen Landhaus-Ambiente und kulinarische Gaumenfreuden auf inspirierende Gastlichkeit und Professionalität.


Philosophie

 

Persönlich. Engagiert. Innovativ.

Unser Haus ist Ihr ganz privater Rückzugsort,weit weg vom Alltagsstress. Das Zusammenspiel von Tradition und Innovation bestimmen unsere Philosophie:
„Wer genießen kann, hat mehr vom Leben“.


Mit unserem gesamten Team lassen wir Ihren Aufenthalt zu etwas ganz Besonderem werden.
Wir sind gern für Sie da.


Historie

Die Geschichte des Schmiedegasthauses Gehrke in Riepen reicht bis in das Jahr 1650 zurück, als unsere Familie den Schritt in die Selbstständigkeit unternahm und eine
Huf- und Wagenschmiede gründete.


Mehr als zwei Jahrhunderte später im Jahr 1895 gliederte August Gehrke der Schmiede eine Gaststätte an, die über drei Generationen als Nebenerwerb diente. Nach dem zweiten Weltkrieg, wodurch die Gaststätte zerstört wurde, und dem Wiederaufbau dieser folgten in den nachfolgenden Jahrzehnten stets mehrere Renovierungen sowie die Erweiterung zum Hotel.


Eine Kegelbahn, ein großer Festsaal mit Tanzfläche und Bühne sowie das Restaurant „Esse“ wurden 1987 errichtet. Zusätzlich zur „Esse“ und dem „Schmiede-Restaurant“, wurde 1986 das Gourmet-Restaurant „La Forge“ eröffnet. Dieses wurde 1999 erstmals als die Nummer 1
unter den Restaurants in Norddeutschland gelistet (Hitliste Capital, Gastrotel).

2005 folgte die Aufnahme in die Kooperation „Romantik Hotel & Restaurant“.

Eine komplette Neugestaltung des Schmiede-Restaurants (das jetzige „August“), bei der auch ein begehbarer Weinschrank geschaffen wurde, erfolgte im Jahr 2008.

Zu ehren unseres Gründervaters August Gehrke wurde das Schmiede-Restaurant
im September 2012 in „Restaurant August“ umbenannt.

Nach 25 Jahren ununterbrochenen Sternen, beschloss die Familie das „La Forge“ zu schließen, um den Fokus auf die anderen beiden Restaurants und die neu geschaffene Eventschmiede zu legen.

Die exklusive Vereinigung von kulinarischer Historie und moderner Gastronomie
wird bei uns seit nun mehr als 115 Jahren gepflegt.

 


Team

 

Getreu unserer Philosophie:
„Wer genießen kann hat mehr vom Leben“ werden wir und unser Team durch Qualifikation, Kompetenz und Freundlichkeit diesem Motto gerecht.

Konsequente Weiterbildung und den besonderen Anspruch an herzliche Gastlichkeit macht uns und unser Team zu etwas ganz besonderem.


Karriere

Zur Verstärkung unseres Teams benötigen wir Sie!

Sie sind berufserfahren, motiviert und wollen neue Herausforderungen? Oder suchen einen Ausbildungsplatz bei dem Sie in unserem Team Ihre Stärken in Bezug auf Gastlichkeit und Serviceorientiertheit zeigen und verbessern wollen?

Dann senden Sie uns Ihre aussagekräftige Bewerbung (mit Lichtbild und Lebenslauf) zu.
Wir möchten Sie gern kennen lernen. Sie können sich auch jederzeit innovativ bei uns bewerben.