top of page
Speisekarte
Restaurant "Das August"
Restaurant "Das August"
Mittwoch / Donnerstag / Freitag 17:30 - 21:00 Uhr, Samstag
12:00 - 14:00 Uhr & 17:30 - 21:00 Uhr, Sonntag 12:00 - 14:00 Uhr & 17:30 - 20:00 Uhr, Montag & Dienstag geschlossen
Vorweg
Tapas Pfifferlinge
gebratene Pfifferlinge / Rosmarin / Lauchzwiebeln / Tomate / Gnocchi / Chorizo
15,5 €
"August"-Salat
Grünzeug / viele Vitamine / Croûtons / weißer Kräuterdressing
9,5 €
Vegetarisch
Rosa gebratene Kalbsrückenscheiben
Latugherzen / grüne Sauce / Ei / etwas Pfifferlinge
19,5 €
Salat von Wassermelone
veganer Feta / Gurke / Minze / Limette
16 €
Vegan
Trüffelpommes
-auch zum Teilen-
Sommertrüffel / Trüffelmayo / Parmesan
11 €
Geht immer
Riepener Hochzeitssuppe
Nudeln / Eierstich / Klöße
8,5 €
Rahmsuppe von Kartoffeln & Pilzen
Pfifferlinge / Croûtons
9,5 €
Mittendrin
Gehrkes Pannfisch
Rotbarschfilet MSC / Nordost-Atlantik
körnige Senfsauce / Bratkartoffeln / Grünzeug
25,5 €
Buntbarschfilet
Tomaten-Venusmuschelsugo / Beurre blanc / wilder Brokkoli / Basmatireis arabisch / Rosinen / Mandeln / Gewürze
28,5 €
„Essepfanne“
Schweinemedaillons / Sauce Béarnaise / Gemüse / Bratkartoffeln
25,5 €
Stampfkartoffeln / grüne Sauce
gebackenes Beckedorfer Wiesenei / Pfifferlinge / kleiner August-Salat
25 €
Vegetarisch
Rumpsteak
Argentinien - Rio Platense / Grain fedmit Salat / Trüffelpommes
34 €
mit Pfannengemüse / Trüffelpommes
35 €
mit gebratenen Pfifferlingen / Trüffelpommes
39 €
Surf & Turf
Rumpsteak & halber Hummerschwanz
Sauce Béarnaise / Trüffelfritten / Grünzeug
52 €
„Das Pfifferling“
Kalbschnitzel / Pfifferlinge in Rahm / Kirschtomaten / Schnittlauch / Kartoffelkrusten 
37 €
„Das kleine Pfifferling“
kleines Schweinerückenschnitze / Pfifferlinge in Rahm / Kirschtomaten / Schnittlauch / Kartoffelkrusteln
21 €
bis 31.08.
MEERLUST
1/2 gebratener Hunmerschwanz / Garnelen in Pankomehl gebacken / 2 Rosenbergii-Garnelen 6/8er
Gemüse-Tagliarini / Hummerbisque
…dazu 1 Glas August „white“
45 €
„Heimat“
Rücken & Ragout vom Reh
Spitzkohl / Pfifferlinge / Preiselbeeren / Herzoginkartoffeln
37 €
Currywurst / Fritten
Von der Fleischerei Geisler –fast 30cm lang-
12 €
Schnitzel
Iberico Lomo / Eichelmast / Spanien
-aus dem Rücken geschnitten-„Der Berner“
Schweineschnitzel / Champignons / Sauce Béarnaise / Röstzwiebeln / Fritten
23 €
"Die kleine Hawaiianerin"
Schweineschnitzel / Ananas / Käse überbacken / Frittenmix
16 €
"Die große Hawaiianerin"
Schweineschnitzel/ Ananas / Käse überbacken / Fritten
20,5 €
„Der Wiener“ – aus dem Kalbsrücken
Fritten / Grünzeug / Zitrone
34 €
Land & Meer
1/2 Hummerschwanz & kleines Schnitzel
Sauce Béarnaise / Grünzeug / Trüffel-Fritten
33 €
Hinterher
Frozen Free August
Sorbet vom grünen Apfel mit Free August aufgefüllt
8 €
Hausgemachte Crème Brûlée
Vanilleeis
9 €
Geeister Cappuccino
Cappuccinoeis / Eierlikörsahne
7,50 €
Aprikosensuppe
Beeren / weiße Schokoladenmousse / Aprikosensorbet
12 €
Hausgemachtes Sorbet
4 €
Neue Bestellung
…mit Prosecco8 €
...mit Himbeergeist9 €
...mit Waldhimbeergeist von Ziegler11 €
Besondere Momente - bleibende Erinnerungen
Schreiben wir Geschichten!
Wir freuen uns auf dich!
bottom of page